Günün Yıldızı: Gerçek Mıhlama Peyniri
O meşhur, uzadıkça uzayan mıhlamanın (veya kuymak) sırrı bu peynirdedir. Yüksek yaylalarda otlayan hayvanların sütünden elde edilen, az tuzlu, tam yağlı Kolot veya Tellip Peynir olmadan gerçek Karadeniz mıhlaması yapılamaz. Otantik lezzeti yakalamak için doğru yerdesiniz.